Det kom til Vietnam med franskmændene tilbage i slutningen af 1800tallet og det er der stadig. Øllet. Franskmanden Alfred Hommel...

Jeg kan ikke skjule min begejstring for og glæde ved den lokale mad i Vietnam, i mine øjne en smuk formidler af den mangfoldige...

”That`s a symphony in a sandwich.” Anthony Bourdain Brødet der skiftede statsborgerskab fra den franske baguette til den vietnamesiske...