Jeg husker flere af de første måltider, jeg fik i Vietnam i de første måneder efter min ankomst til landet. Flere af dem satte afgørende...

Den kinesiske påvirkning og indflydelse er udtalt i Vietnams årtusinde lange historie og skabelseshistorie, - breder sig fra nord og ned...

Cai Be, både by og distrikt i provinsen Tien Giang i det store floddelta Me Kong i Sydvietnam, blot 2-21/2 times kørsel syd for Saigon....